Tenute Rubino Visellio Primitivo 2015

Tenute Rubino Visellio Primitivo 2015

• Rotwein trocken von Tenute Rubino, Apulien in Italien
• 100% Primitivo, 8 Monate im Barrique
• Aromen: Heidel-, Johannisbeere, Kirsche, eingelegte Pflaumen, Gewürznelken, Veilchen
• Speisenempfehlung: Lasagne, kräftiger Käse, Rindfleisch
• Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg (Uggio)

• 40 Jahre alte Rebstöcke
• 100m ü. NHN
• Boden: Sand

Winzer/Weingut

• Luigi Rubino, Tenute Rubino

Analysedaten

• 15,5 % vol Alkohol
• g/l Säuregehalt
• g/l Restsüße

Auszeichnungen Primitivo di Manduria Tenute Rubino

• 2015: 94/100 Punkten Falstaff Apulien Tasting 10/2017

Primitivo auf höchstem Cru-Rotwein Niveau

Visellio Primitivo ist ein Cru-Rotwein der Tentute Rubino. Der Begriff Cru stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt Gewächs und hat sich als Prädikatsbezeichnung für Weine and Lagen höchster Qualität etabliert. Welches Potential in der Primitivo Traube liegt, demonstriert beeindruckend der Visellio Primitivo von Luigi Rubino. Dieser Rotwein stammt von der Tenuta Uggio, 14km südwestlich von Brindisi im Salento. Neben Primitivo wird auf dem 125ha großen Anwesen auch Negroamaro, Vermentino, Malvasia Nera and Bianca angebaut. Die nur 6 Tonnen Ertrag pro Hektar werden dem Premiumanspruch gerecht und natürlich erfolgt die Ernte Anfang September von Hand um die Trauben möglichst wenig zu strapazieren. Dieser Rotwein zeigt seine Kraft schon beim Eingießen ins Glas: dunkles Rubinrot mit leuchtenden Akzenten. In der Nase ein facettenreiches Bouquet von raffinierter Eleganz: Heidel-und Johannisbeere, Kirsche, eingelegte Pflaumen, Gewürznelken und Anklänge an Veilchen. Am Gaumen kräftig und temperamentvoll mit fruchtiger Frische und seidenweichen Tanninen. Sehr schöne Struktur und harmonische Säure. Visellio Primitivo ist das perfekte Beispiel für einen modernen Primitivo voll Komplexität und Finesse. Ideal zu Wildgerichten und anderen herzhaften Speisen. Eine Lasagne wird durch den Visellio Primitivo ebenso ergänzt wie gereifter Käse. Genießen Sie Visellio auch mit guten Freunden und teilen Sie dieses herausragende Geschmackserlebnis.