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Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018

(1 l = 18,65 €)

13,99 €

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Beschreibung

Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018

  • Rotwein trocken von Mora&Memo, Sardinien in Italien
  • 100% Cannonau, 3 Monate in Barrique
  • Aromen: Äpfel , Aprikosen, Kräuter
  • Speisenempfehlung: Lachs, Vorspeisen, Wurst, Käse
  • Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg

  • 30 Jahre alte Rebstöcke
  • 100m ü. NHN
  • Boden: kalkhaltig, sandig

Winzer/Weingut

  • Elisabetta Pala, Mora&Memo

Analysedaten

  • 14,0 % vol Alkohol
  • g/l Säuregehalt
  • g/l Restsüße

Der Traum der Tochter Teil 2

Nau verweist, ähnlich wie Tino auf die Rebsorte. Cannonau ist die sardische Variante der französischen Grenache Traube und wird von Mora&Memo unweit der Ortschaft Serdiana auf Sardinien angebaut. Da der Cannonau sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht kommt, liefert diese Rebsorte seit einigen Jahren konzentrierte Rotweine und ist zu einem Aushängeschild für Rotwein aus Sardinien geworden. Durch konsequente Ertragsbegrenzung liefert der 30 Jahre alte Weinberg Traubenmaterial von hervorragender Aromatik und Konzentration. Der Winzerin Elisabetta Pala gelingt es mit Nau einen Rotwein zu erschaffen, der von intensivem Geschmack und tiefen Farben geprägt ist. Nach der Ernte und Gärung, reift der Wein für 3 Monate in Holzfässern sowie weitere 6 Monate in Edelstahl Behältern. Dies hilft dabei einerseits die Tannine zu bändigen und andererseits die Kraft, Frische und Mineralität zu erhalten. Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo glänzt im Glas mit intensiv rubinroter Farbe. Konzentrierte Aromen von roten Beeren (Brombeeren, Johannisbeeren) sowie süßlichen Gewürzen gepaart mit Anklängen an Trockenpflaumen. Am Gaumen elegant mit süßlichen Tanninen und dezenter Säure, großariger Frische und Struktur sowie langanhaltendem Abhang. Bei 16-18°C Trinktemperatur genießt man den Nau Cannonau zu kräftigen Vorspeisen, fettem Fisch wie Lachs oder Wurstwaren sowie Käse.

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018 0,75l
Jahrgang
2018
Produktbezeichnung
Rotwein
Alkoholgehalt
14% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Italien
Herkunft: Region
Sardinien
Qualitätsstufe
DOC
Herkunft: Gebiet
Cannonau di Sardegna DOC
Weingut
Mora&Memo
Rebsorte
100% Cannonau
Trinktemperatur
16-18°C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Glaskorken
Speisenempfehlung
Aperitiv, Fischgerichte, Suppen
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
EAN Verkaufseinheit
8050450357515
Hersteller
Mora&Memo S.n.c.
Herstelleradresse
Via Giuseppe Verdi, 9, 09040 Serdiana CA, Italien