Lacrimus Apasionado Rioja 2020

Ripasso aus dem Rioja

Lacrimus Apasionado stammt aus dem spanischen Rioja. Das Besondere ist der Anteil getrockneter Trauben. Der daraus entstehende, hochkonzentrierte Rotwein im Cuvée mit frischem Tempranillo & Graciano bildet einen einzigartigen Wein. Intensive Fruchtaromen, süße Tannine und üppige Struktur.

• Rotwein trocken von Rodriguez Sanzo, Rioja in Spanien
• 75% Tempranillo, 25% Graciano, 6 Monate im Barrique
• Aromen: intensiv nach reifen Waldfrüchten, Obst
• Speisenempfehlung: Pasta mit kräftiger Sauce, BBQ, mittelkräftiger Käse
• Trinktemperatur: 16-18°C

Auszeichnungen

• 2020: 94 Punkte - Luca Maroni 2021
• 2016: 90 Punkte - Guìa Peñin 2018
• 2015: 91 Punkte - Guìa Peñin 2017

Apasionado: Rotwein mit Rodriguez DNA

Das Javier Rodriguez gerne neue Wege beschreitet und uns damit neue Geschmackshorizonte eröffnet, ist wohl den meisten Fans seiner Weine bekannt. Sein neuester Rotwein-Coup aus dem Rioja wird Sie sicherlich wieder begeistern (Apasionado = spanisch für begeistert, enthusiastisch). Dieser Rotwein besteht, in Anlehnung an den aus dem norditalienischen Veneto hergestellten Ripasso, zu einem gewissen Anteil aus getrockneten Trauben. Der große Unterschied - quasi die Rodriguez DNA - ist die Verbindung von hochkonzentriertem, aus getrockneten Trauben hergestellte Rotwein mit frischem Tempranillo und Graciano. Hiermit erzielt Javier quasi einen Ripasso aus dem Rioja in Spanien - wieder einmal einzigartig !

Weinberg

• 30 bis 60 Jahre alte Rebstöcke
• 700m ü. NHN
• Boden: Kies

Winzer/Weingut

• Javier Rodriguez, Rodriguez y Sanzo

Analysedaten

• 14,0 % vol Alkohol
• 5,6 g/l Säuregehalt
• 4,1 g/l Restsüße