La Senoba Rioja 2015

La Senoba Rioja 2015

• Rotwein trocken von Rodriguez Sanzo, Rioja in Spanien
• 50% Tempranillo, 50% Graciano, 18 Monate im Barrique
• Aromen: schwarze, reife Früchte mit Gewürzen und balsamischen Noten, Schokolade und Graphit
• Speisenempfehlung: Rinderbraten, Lammgerichte, reifer Käse, Edelgeflügel
• Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg (Einzellage Cabizgordo)

• 50 Jahre alte Rebstöcke
• 620m ü. NHN
• Boden: kalk- und tonhaltig mit hoher Steindichte

Winzer/Weingut

• Javier Rodriguez, Rodriguez y Sanzo

Analysedaten

• 13,5 % vol Alkohol
• 5,3 g/l Säuregehalt
• 1,8 g/l Restsüße

Auszeichnungen La Senoba

• 2016: 96 Punkte - Vivir el Vino 2021
• 2016: 91 Punkte - Guìa Peñin 2021
• 2016: 94 Punkte - Vivir el Vino 2020
• 2016: 90 Punkte - Decanter „Highly recommended“ 2020
• 2016: 91 Punkte – Guía Peñín 2020

Terroir-Wein aus der Einzellage Cabizgordo im Rioja

Haben Sie auch schon mal daran gedacht, Ihrem (Paten-)Kind, Neffen oder Enkel einen Rotwein zu schenken, diesen zu lagern und dann gemeinsam mit dem Beschenkten in 20 oder 30 Jahren zu genießen? Als ich Javier Rodriguez von dieser Idee erzählt habe, war er absolut begeistert und hat mir sein Meisterwerk La Senoba aus dem Rioja empfohlen. Dieser Rotwein wird sich in den kommenden 10 Jahren enorm entwickeln und weiter verbessern um dann ca. 10 Jahre auf höchstem Niveau stabil zu bleiben. Für den La Senoba Rotwein werden die Tempranillo und Graciano Trauben getrennt vinifiziert und reifen für 12 Monate in neuer Französischer und Ungarischer Eiche. Erst nach dieser Zeit werden die beiden Rotweine zusammengeführt und können sich gemeinsam im Faß für weitere 6 Monate entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich La Senoba straff und konzentriert mit tiefgründigem Duft nach Himbeere, Schokolade und Graphit. Großartiges Zusammenspiel zwischen reifer Frucht und hoher Eleganz.