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GAVI di GAVI Olim Bauda 2020

(1 l = 17,19 €)

12,89 €

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Beschreibung

GAVI del Comune di GAVI DOCG Olim Bauda 2020

  • Weißwein trocken von Tenuta Olim Bauda, Piemont in Italien
  • 100% Cortese
  • Aromen: Zitrusnoten, Weißdorn und aromatische Kräuter
  • Speisenempfehlung: Spargelrisotto, Vorspeisen, Vitello Tonnato, Geflügel, Fisch
  • Trinktemperatur: 10-12°C (etwas wärmer wenn zu Speisen getrunken)

Weinberg

  • 30 Jahre alte Rebstöcke
  • 300m ü. NHN
  • Boden: Tonmergel

Winzer/Weingut

  • Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

Analysedaten

  • 12,0 % vol Alkohol
  • g/l Säuregehalt
  • g/l Restsüße

Die Cortese Traube zeigt, daß im Piemont auch großartige Weißweine wachsen

GAVI di GAVI Tenuta Olim Bauda ist ein trockener Weißwein vom Weingut Olim Bauda. Die 100% Cortese Traube wachsen auf dem Weinberg Cascina San Martina, der zur Gemeinde GAVI gehört - daher auch der ausführliche Name: GAVI del Comune di GAVI DOCG. Auch der GAVI di GAVI der Tenuta Olim Bauda stammt von Weinbergen, die sich auf über 300m über dem Meeresspiegel befinden und werden die Trauben für den GAVI di GAVI nach der Ernte unverzüglich im Weinkeller gepresst und bei 12°C in Edelstahl-Behälter gefüllt. Im Unterschied zum GAVI DOCG reift der GAVI di GAVI noch einige Monate auf der Feinhefe, was dem Wein einen cremigen, vollmundigen Charakter verleiht. Im Glas präsentiert sich GAVI di GAVI DOCG Tenuta Olim Bauda von strohgelber Farbe. Am Gaumen komplex und frisch mit Zitrusnoten, Weißdorn und aromatischen Kräutern. Ideal harmoniert der GAVI di GAVI zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Fisch oder Hühnchen. TIPP von Gianni, dem Winzer: Spargelrisotto

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
Tenuta Olim Bauda GAVI del Comune die GAVI DOCG 2020
Jahrgang
2020
Produktbezeichnung
Weißwein
Alkoholgehalt
12% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Italien
Herkunft: Region
Piemont
Qualitätsstufe
DOCG
Herkunft: Gebiet
GAVI DOCG
Weingut
Tenuta Olim Bauda
Rebsorte
100% Cortese
Trinktemperatur
10-12°C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Kork
Speisenempfehlung
Fisch, Vorspeisen
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
Hersteller
Tenuta Olim Bauda
Herstelleradresse
Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino AT, Italien