Esprit Brichot Rosé 2020

Esprit Brichot Rosé 2020

• Roséwein trocken von Domaine Brichot, Gascogne in Frankreich
• 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
• Aromen: Himbeer, Erdbeer, florale Anklänge
• Speisenempfehlung: Aperitif, Pizza, Pasta, Terrassenwein
• Trinktemperatur: 8-10°C

Weinberg

• 15 Jahre alte Rebstöcke
• 170m ü. NHN
• Boden: Kalkstein "Peyrusquet"

Winzer/Weingut

• Philippe Fezas, Domaine Brichot (Chiroulet)

Analysedaten

• 12,0 % vol Alkohol
• 4,2 g/l Säuregehalt
• 5,5 g/l Restsüße

Ein Gascogne Rosé für alle Gelegenheiten

Esprit Brichot Rosé Gascogne ist ein hocharmomatischer, trockener Roséwein. Der 17 Hektar große Weinberg für die Merlot und Cabernet Franc Trauben befindet sich in in dem nur etwa 230 Einwohner zählenden Örtchen Larroque sur l'Osse im Département Gers / Südwest Frankreich. Nach Südosten ausgerichtet stehen die Rebstöcke in bis zu 170 m Höhe in einer sonnigen Lage . Auch hier findet man das für die Gascogne typsiche Biskaya Terroir genannt " Peyrusquet " (Kalkstein-Oberffläche). Im Jahr 2000 hatte die Familie Fezas die Gelegenheit diesen Weinberg zu erwerben und etablierte die Domaine Brichot als Zweitwein der Domaine Chiroulet. Dieser Rosé wird bei niedriger Temperatur vergoren und für 3 bis 4 Monate auf der Feinhefe gelagert (sur lie). Dies verleiht dem Domaine Brichot Rosé Feinheit und Eleganz sowie jede Menge Schmelz. Die Ernte findet erst dann statt, wenn die Trauben die perfekte Reife erlangt haben, um die Frische und knackige Frucht des Roséweins zu bewahren. Die Nase ist aromatisch, am Gaumen fruchtig frisch mit Himbeer und Erdbeer Aromen sowie floralen Anklängen. Der Ideale Wein zu jeder Art von Aperitif, Pizza & Pasta sowie dem gemütlichen Abend auf der Terrasse.