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De Stefani SOLÈR 2018

(1 l = 19,35 €)

14,51 €

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Beschreibung

SOLÈR - getrocknete Trauben machen den Unterschied

Dieser Rotwein von De Stefani zeichnet sich durch eine Cuvée von getrockneten und konventionellen Trauben aus. Solèr vereint vollreife Frucht mit Würzigkeit, Kräuter- und Lakritz-Aromen. Ein weicher Rotwein mit Kraft und Ausdruck für Abende mit Freunden oder einem kräftigen Braten mit Sauce.

  • Rotwein trocken von De Stefani, Veneto in Italien
  • 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Refosco, 20% Marzemino, 12 Monate Barrique
  • Aromen: reife Frucht, Veilchen, Gewürze
  • Speisenempfehlung: Salami, Pasta mit Tomatensauce, Risotto mit Steinpilzen, mittelkräftiger Käse
  • Trinktemperatur: 16-18°C

Auszeichnungen

  • 2017: 94 Punkte Luca Maroni
  • 2016: 92 Punkte James Suckling
  • 2015: 96 Punkte Luca Maroni

Dachboden bedeutet Solèr

Der Ausdruck Solèr stammt aus dem venezianischen Dialekt und bedeutet soviel wie Dachboden. Dies war der Ort an dem die Bauern in früheren Zeiten ihre Besten Trauben getrocknet haben.

Soler leitet sich vom Begriff für die Sonne ab, die zur Trocknung der Trauben unabdingbar ist. Alessandro De Stefani hat diese alte Tradition wieder aufgegriffen und für seinen Rotwein die Refosco- und Marzemino-Trauben getrocknet. Beides sind alte im Veneto beheimatete Rebsorten.

Merlot, Cabernet Sauvignon sowie Carmenere werden klassisch verarbeitet. Zusammen mit den getrockneten Trauben entsteht nach 12 monatiger Barrique Reifung sowie weiteren 12 Monaten auf der Flasche ein vollmundiger und beeindruckender Wein.

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
De Stefani Soler Rosso Veneto IGT 2018
Jahrgang
2018
Produktbezeichnung
Rotwein
Alkoholgehalt
13% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Italien
Herkunft: Region
Veneto
Qualitätsstufe
IGT
Herkunft: Gebiet
Rosso Veneto IGT
Weingut
De Stefani
Rebsorte
20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 20% Refosco, 20% Marzemino
Trinktemperatur
16-18°C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Kork
Speisenempfehlung
Salami-Aufschnitt, Pasta mit Tomatensauce, Risotto mit Steinpilzen, mittelkräftiger Käse
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
Hersteller
DE STEFANI Azienda Agricola
Herstelleradresse
Via Luigi Cadorna, 92, 30020 Fossalta di Piave VE, Italien