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Damalisco Roble Toro 2020

(1 l = 9,19 €)

6,89 €

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Beschreibung

Damalisco Roble Toro 2020

  • Rotwein trocken von Rodriguez Sanzo, Toro in Spanien
  • 85% Tempranillo, 15% Garnacha, 6-8 Monate im Barrique
  • Aromen: Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Toast, Kaffee und Veilchen
  • Speisenempfehlung: Gegrilltes Fleisch, Pasta
  • Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg

  • 15 bis 35 Jahre alte Rebstöcke
  • 650m - 720m ü. NHN
  • Boden: Sand mit Kies und lehmigem Untergrund

Winzer/Weingut

  • Javier Rodriguez, Rodriguez y Sanzo

Analysedaten

  • 13,5 % vol Alkohol
  • 4,5 g/l Säuregehalt
  • 2,0 g/l Restsüße

Javier Rodriguez packt den Stier bei den Hörnern

Damalisco Roble wird aus Tinta de Toro, einem Abkömmling der Tempranillo Traube, sowie einem kleinen Anteil Garnacha hergestellt. Tinta de Toro wurde bereits von den Römern ca. 200 v.Chr. ins Duero Tal gebracht. Dank der sandigen Böden konnte in der Region DO Toro der Vormarsch der Phylloxera (Reblaus) von 1893 gestoppt werden. Somit bot sich für Javier Rodriguez die großartige Gelegenheit in San Román de Hornija auf alte Rebstöcke zurückgreifen zu können um außergewöhnliche Rotweine zu produzieren. Damalisco ist übrigens der Name des ersten Stiers der beim traditionellen Stierkampf "gewonnen" hat und freigelassen wurde. Es ist allerdings nicht überliefert, was aus dem Torero wurde. Die Aromen erinnern an Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Toast, Kaffee und Veilchen. Auch für den Damalisco Roble Rotwein kommt Javier's Spezialbarrique, dessen Oberfläche durch eingefräßte Rillen um 70% erhöht wurde, zum Einsatz und vollendet diesen Rotwein nach 6 bis 8 monatiger Lagerung.


Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
Damalisco Tinto Roble, Toro DO
Jahrgang
2020
Produktbezeichnung
Rotwein
Alkoholgehalt
13,5% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Spanien
Herkunft: Region
Toro
Qualitätsstufe
DO
Weingut
Rodriguez Sanzo
Rebsorte
85% Tempranillo, 15% Garnacha
Trinktemperatur
16-18° C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Kork
Speisenempfehlung
Gegrilltes Fleisch, Pasta
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
EAN Verkaufseinheit
8435328700073
Hersteller
Rodriguez Sanzo
Herstelleradresse
Calle Manuel Azaña, 9, 47014 Valladolid, Spanien