Dacu Tempranillo 2017

Tempranillo aus dem unbekannten Südwesten Spaniens

Dacu ist ein Einzellagen Wein der Bodegas Emeritas in der DO Ribera del Guadiana. Dieses Anbaugebiet liegt im Südwesten Spaniens unweit der portugiesischen Grenze. Intensive Himbeere, seidige Tannine, viel dichte, saftige Frucht und ausgewogene Säure, die wunderbar hell und frisch ist. Vier Monate im Edelstahltank sowie drei Monate in französischer Eiche gereift, überzeugt der Rotwein mit hervorragenden Waldfruchtaromen, Pfeffer und anklängen an geröstete Kräuter. Die Fruchtaromen erinnern an einen Zinfandel (auch bekannt als Primitivo) was sehr schön die Wandlungsfähigkeit der Tempranillo-Traube zeigt.

• Rotwein trocken von Bodegas Emeritas, Ribera del Guadiana in Spanien
• 100% Tempranillo, 3 Monate im Barrique
• Aromen: rote Früchte, Himbeere, Waldfrucht, Kirsche, Pfeffer, Lakritze, Rauch
• Speisenempfehlung: Casual food, Geflügel, Rind und Schweinefleischgerichte, Thunfisch
• Trinktemperatur: 16-18°C

Auszeichnungen

• 2016: 90 Punkte - VM

Ribera del Guadiana: Tempranillo zeigt seine Wandlungsfähigkeit

Ribera del Guadiana ist die zweitgrößte Appellation Spaniens und derzeit sowohl auf der Iberischen Halbinsel als auch im Ausland fast unbekannt. Ähnlich wie die Rebsorten Pinot Noir und Nebbiolo hat Tempranillo die Fähigkeit, sich unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und Regionen anzupassen. Die entstehenden Wein spiegeln den Charakter des Terroirs wieder. Verglichen mit Rioja, Ribera del Duero und Toro zeigt sich die Tempranillo Traube im Ribera del Guadiana von eine andere Seite: Im Glas präsentiert sich der Tempranillo von tiefem Rubinrot. In der Nase: reife, dunkle Beeren, Lakritze und ein Hauch von Rauch. Am Gaumen frisch und offen mit anregenden, süßen Brombeer- und Kirscharomen. Ein Hauch pfeffrige Gewürze verleihen dem Wein Energie. Der Nachklang ist langanhaltend mit seidigen Tanninen und leicht marmeladigem Fruchtcharakter. Casual food aber auch Geflügel, Rind und Schweinefleischgerichte passen perfekt zu diesem Rotwein. Tipp: Probieren Sie diesen Wein zu kräftigem Fisch wie z.B. Thunfisch.

Weinberg

• 38 Jahre alte Rebstöcke
• 640m ü. NHN
• Boden: Ton, Kalkstein und Sand

Winzer/Weingut

• Alberto Orte, Bodegas Emeritas

Analysedaten

• 14,0 % vol Alkohol
• g/l Säuregehalt
• g/l Restsüße

Auszeichnungen Dacu

• 2016: 90 Punkte - VM

(Photos by Friederike Paetzold)