Colosi Rosato 2019

Colosi Rosato 2019

• Roséwein trocken von Cantine Colosi, Sizilien in Italien
• 100% Nero D'Avola
• Aromen: Waldbeeren
• Speisenempfehlung: Weißes Fleisch, Aperitif
• Trinktemperatur: 9-11°C

Weinberg

• 20 Jahre alte Rebstöcke
• 150m ü. NHN
• Boden: Lehm

Winzer/Weingut

• Piero Colosi, Cantine Colosi

Analysedaten

• 12,5 % vol Alkohol
• 6,1 g/l Säuregehalt
• 4,0 g/l Restsüße

Auszeichnungen Colosi Rosato

• 2019: 92 Punkte - Luca Maroni 2020
• 2018: 90 Punkte - Luca Maroni 2019
• 2017: 92 Punkte - Luca Maroni 2018

Piero Colosi kann auch Roséwein

Der Roséwein Colosi Rosato der Cantine Colosi wird aus selektierten Nero d'Avola Trauben teilweise wie ein Weißwein vinifiziert. Der Most hat nur Kontakt zu den Rotweintrauben bis zur perfekten Farbextraktion. Daher erhalten wir einen Roséwein, der schon im Glas mit einer leuchtenden Rosafarbe begeistert. In der Nase ein üppiges Bouquet mit floralen Noten und Anklängen an Beerenfrüchte. Am Gaumen begeistert der Colosi Rosato mit seiner klaren, fruchtigen Frische und einerperfekten Balance zwischen Weichheit und Säure. Dies machten den Colosi Rosato zu einem idealen Begleiter zu Geflügel, Vorspeisen sowie Salami und Käse. Aber auch Solo bereitet der Rosato viel Vergnügen ob zu zweit oder in geselliger Runde.