Colosi Nero d’Avola 2021
(1 l = 13,19 €)Beschreibung
Colosi Nero d’Avola: vollmundiger Sizilianer
Der Rotwein stammt von Weinbergen in Agrigento im süditalienischen Sizilien. Hier kommt die einheimische Rebsorte Nero d'Avola zur vollen Entfaltung: ohne Holzausbau begeistert der Rotwein bereits in der Nase durch intensive Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirschen und Dörrpflaume. Am Gaumen präsentiert sich der Colosi Nero d'Avola weich, vollmundig und rund.
- Rotwein trocken von Cantine Colosi, Sizilien in Italien
- 100% Nero D'Avola
- Aromen: Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaumen, Gewürze
- Speisenempfehlung: Pizza, BBQ, aromatischer Käse
- Trinktemperatur: 16-18°C
Auszeichnungen
- 2019: 94 Punkte - Luca Maroni 2020
- 2018: 90 Punkte - Luca Maroni 2019
- 2017: 91 Punkte - Luca Maroni 2018
- 2016: 90 Punkte - Luca Maroni 2017
Veganer Rotwein mit Top Bewertungen von Luca Maroni
Seit dem 2018er Jahrgang wird Colosi Nero d'Avola als Veganer Wein produziert. Es mag vielleicht überraschen, dass Wein tierische Produkte enthalten kann. Allerdings wird schon seit vielen Jahrhunderten Eiklar benutzt, um Trübstoffe im Wein zu binden. Natürlich werden vor Flaschenabfüllung die gebundenen Schwebstoffe aus dem Wein gefiltert. Für eine vegane Ernährung ohne tierische Produkte ist dies aber nicht akzeptabel. Daher hat sich Piero Colosi entschieden, konsequent auf tierische Substanzen bei der Weinherstellung zu verzichten. Probieren Sie den körperreichen Nero d’Avola zu Pasta mit Tomatensauce, reifem Käse oder Rindfleisch. Aber auch zu einem BBQ ist dieser Rotwein ein perfekter Begleiter.
Weinberg
- 20 Jahre alte Rebstöcke
- 150m ü. NHN
- Boden: kalkhaltig
Winzer/Weingut
- Piero Colosi, Cantine Colosi
Analysedaten
- 14,0 % vol Alkohol
- 6,0 g/l Säuregehalt
- 9,0 g/l Restsüße
Zusätzliche Produktinformationen
- Artikelbezeichnung
- NERO D’AVOLA - D.O.C. Sicilia
- Jahrgang
- 2021
- Produktbezeichnung
- Rotwein
- Alkoholgehalt
- 14% Vol
- Geschmacksrichtung
- trocken
- Ursprungsland
- Italien
- Herkunft: Region
- Sizilien
- Qualitätsstufe
- DOC
- Herkunft: Gebiet
- Sicilia DOC
- Weingut
- Cantine Colosi
- Rebsorte
- 100% Nero d’Avola
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Nettofüllmenge
- 0,75l
- Verschlussart
- Kork
- Speisenempfehlung
- Rotes Fleisch, gereifter Käse, Pasta mit Tomatensauce, BBQ
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Ja
- Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
- Nein
- Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
- Nein
- EAN Verkaufseinheit
- 8009151001005
- Hersteller
- Cantine Colosi s.r.l
- Herstelleradresse
- Diramazione Viaria C, Giammoro, 98042 Pace del Mela ME, Italien