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Colosi Nero d’Avola 2019

(1 l = 12,92 €)

9,69 €

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Beschreibung

Colosi Nero d’Avola 2019

  • Rotwein trocken von Cantine Colosi, Sizilien in Italien
  • 100% Nero D'Avola
  • Aromen: Brombeere, Sauerkirsche, Dörrpflaumen, Gewürze
  • Speisenempfehlung: Pizza, BBQ, aromatischer Käse
  • Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg

  • 20 Jahre alte Rebstöcke
  • 150m ü. NHN
  • Boden: kalkhaltig

Winzer/Weingut

  • Piero Colosi, Cantine Colosi

Analysedaten

  • 14,0 % vol Alkohol
  • 6,0 g/l Säuregehalt
  • 9,0 g/l Restsüße

Auszeichnungen Nero d’Avola

  • 2019: 94 Punkte - Luca Maroni 2020
  • 2018: 90 Punkte - Luca Maroni 2019
  • 2017: 91 Punkte - Luca Maroni 2018
  • 2016: 90 Punkte - Luca Maroni 2017

Dieser Nero d'Avola begeistert Luca Maroni jedes Jahr aufs Neue

Der Rotwein Colosi Nero d’Avola der Cantine Colosi stammt von Weinbergen in Agrigento im süditalienischen Sizilien. Seit dem 2018er Jahrgang wird dieser Nero d'Avola als Veganer Wein produziert: Es mag vielleicht überraschen, daß Wein tierische Produkte enthalten kann, allerdings wird schon seit vielen Jahrhunderten z.B. Eiklar benutzt um Trübstoffe im Wein zu binden. Natürlich werden vor Flaschenabfüllung die sich mit dem Eiklar verbundenen Schwebstoffe im Wein herausgefiltert, für Genießer, die eine Ernährung gänzlich ohne tierische Produkte bevorzugen ist dies aber nicht akzeptabel. Daher hat sich Piero Colosi ab dem 2018er Jahrgang des Nero d'Avola entschieden konsequent auf tierische Substanzen bei der Weinherstellung zu verzichten und seinen Wein entsprechend zertifizieren zu lassen. Die in Sizilien einheimische Rebsorte Nero d'Avola kommt im Colosi Nero d’Avola voll zur Entfaltung: ohne Holzausbau begeistert der Rotwein bereits in der Nase durch intensive Fruchtaromen von Brombeere, Sauerkirschen und Dörrpflaume. Am Gaumen präsentiert sich der Colosi Nero d'Avola weich, vollmundig und rund. Probieren Sie den körperreichen Colosi Nero d’Avola zu Pasta mit Tomatensauce, reifem Käse oder Rindfleisch. Aber auch zu einem BBQ ist dieser Rotwein ein perfekter Begleiter.

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
NERO D’AVOLA - D.O.C. Sicilia
Jahrgang
2019
Produktbezeichnung
Rotwein
Alkoholgehalt
14% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Italien
Herkunft: Region
Sizilien
Qualitätsstufe
DOC
Herkunft: Gebiet
Sicilia DOC
Weingut
Cantine Colosi
Rebsorte
100% Nero d’Avola
Trinktemperatur
16-18°C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Kork
Speisenempfehlung
Rotes Fleisch, gereifter Käse, Pasta mit Tomatensauce, BBQ
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
EAN Verkaufseinheit
8009151001005
Hersteller
Cantine Colosi s.r.l
Herstelleradresse
Diramazione Viaria C, Giammoro, 98042 Pace del Mela ME, Italien