Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Brut DOCG

Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

• Prosecco Superiore von Col Vetoraz, Valdobbiadene in Italien
• 100% Glera (Prosecco)
• Aromen: Rosen, Zitrusfrüchten, Akazie, Äpfel
• Speisenempfehlung: Fisch, Fleisch, Huhn, Tapas, Meeresfrüchte
• Trinktemperatur: 9-11°C

Weinberg

• 30 Jahre alte Rebstöcke
• 250m ü. NHN
• Boden: Kalkstein und Sand mit Tonuntergrund

Winzer/Weingut

• Loris Dall'Acqua, Col Vetoraz

Analysedaten

• 11,5 % vol Alkohol
• g/l Säuregehalt
• g/l Restsüße

Valdobbiadene im Veneto der Ursprung des "Prosecco"

Das Weingut Col Vetoraz wurde nach dem gleichnamigen Hügel unweit des Städtchen San Stefano di Valdobbiadene im Veneto. Die Glera (Prosecco) Trauben für den Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut stammen von einem Weinberg, der nach Westen ausgerichtet ist. Daher können die Trauben einen für Schaumweine optimalen Reifegrad erlangen. Natürlich werden die Trauben von Hand geerntet um dem hohen Qualitätsanspruch gerecht zu werden. Dieser elegante Prosecco Superiore erfreut aromatisch mit Anklängen an Rosen, Zitrusfrüchten, Akazie und Äpfel. Am Gaumen harmonisch, rund und würzig. Der Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut ist ideal zur Begrüßung Ihrer Gäste, zu edlen Fischgerichten und Krustentieren.