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Barbera d’Asti La Villa Olim Bauda 2019

(1 l = 13,19 €)

9,89 €

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Beschreibung

Barbera d’Asti DOCG La Villa Tenuta Olim Bauda 2019

  • Rotwein trocken von Tenuta Olim Bauda, Piemont in Italien
  • 100% Barbera
  • Aromen: Waldfrüchte, Kirschen
  • Speisenempfehlung: Pizza, Salami, Schinken, Käse, Gnocchi in Salbei-Butter
  • Trinktemperatur: 16-18°C

Weinberg

  • 20 Jahre alte Rebstöcke
  • 300m ü. NHN
  • Boden: Tonmergel

Winzer/Weingut

  • Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

Analysedaten

  • 14,0 % vol Alkohol
  • g/l Säuregehalt
  • g/l Restsüße

Ein junger, moderner Barbera. Hat uns sehr (positiv) überrascht.

Der Barbera d’Asti La Villa ist ein sehr zugänglicher, fruchtiger Rotwein des Weinguts Tenuta Olim Bauda. Die 100% Barbera Trauben stammen vom Weinberg "La Villa" und werden in den ersten Oktoberwochen einer Jahres von Hand geerntet.Unmittelbar nach der Ernte erfolgt die Weiterverarbeitung im Weinkeller um die Trauben möglichst wenig zu stressen. Dabei werden die Barbera Trauben gepresst und in Edelstahl Behälter gefüllt. Auch die weiteren Schritte wie die Mazeration und die alkoholische Gärung finden in Edelstahl Bottichen statt, was die typische Fruchtigkeit dieses modernen Barbera d'Asti unterstreicht. Der leuchtend rubinrote Babera d'Asti La Villa präsentiert sich mit intensiven Aromen von Waldfrüchten und Kirschen. Am Gaumen vollmundig und rund mit schöner Frische. Sehr schönes und langanhaltendes Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht. Der Barbera La Villa paßt hervorragend zu Salami und Schinken und Pasta mit Tomatensauce. Ein typisches Gericht aus dem Piemont sind selbstgemachte Gnocchi in Salbei-Butter geschwenkt und mit Tomaten Sauce serviert - perfekt begleitet von einem Glas Barbera d'Asti La Villa von der Tenuta Olim Bauda.

Zusätzliche Produktinformationen

Artikelbezeichnung
Barbera d’Asti DOCG "La Villa" Tenuta Olim Bauda 2019 0,75l
Jahrgang
2019
Produktbezeichnung
Rotwein
Alkoholgehalt
14% Vol
Geschmacksrichtung
trocken
Ursprungsland
Italien
Herkunft: Region
Piemont
Qualitätsstufe
DOCG
Herkunft: Gebiet
Barbera d’Asti DOCG
Weingut
Tenuta Olim Bauda
Rebsorte
100% Barbera
Trinktemperatur
16-18°C
Nettofüllmenge
0,75l
Verschlussart
Kork
Speisenempfehlung
Salami, Schinken, Pasta mit Tomaten-Sauce, Gnocchi in Salbeibutter
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt
Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt
Nein
Hersteller
Tenuta Olim Bauda
Herstelleradresse
Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino AT, Italien