BCN Gin


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Produktdetails für BCN Gin

  • Für BCN Gin wird nur Wasser aus der Quelle "Font del Mas Petit" im Priorat verwendet
  • Es werden nur einheimische, mediterrane Botanicals aus den Bergen des Priorat eingesetzt
  • Botanicals aus dem Priorat: Wacholderbeeren, Fenchel, Rosmarin, Kiefern Schösslinge und Feigen
  • Botanicals kombiniert mit Zitronenschale aus Süd-Katalonien
  • Destilliert aus Cariñena und Grenache Trauben Trester von Weingütern in der DOQa Priorat und DO Montsant
  • Arnold Holstein Destillationsanlage aus Markdorf am Bodensee in Deutschland

BCN Gin hat sich schon nach kurzer Zeit als das In-Getränk in den Bars und Clubs von Barcelona etabliert. Um seinen Anspruch auf das Getränk für Barcelona zu verdeutlichen, bildet das panots de flor, das wunderschöne Blumenpflaster , das man in den meisten Straßen des Jugendstilviertel Eixample findet, das Logo des BCN Gins. Verständlich, denn in vielerlei Hinsicht ist der im Priorat destillierte BCN Gin einzigartig: gebrannt auch den besten Trauben der DOQa Priorat und der es umgebenden DO Montsant, ist BCN Gin die aromatische Essenz der Trauben aus den Bergen des Priorat. Die Basis des BCN Gin bildet der destillierte Alkohol aus Cariñena und Grenache Trauben der besten Weine aus dem Priorat. Es kommt nur Quellwasser aus der Font del Mas Petit in den Bergen des Priorat zum Einsatz, ganz besonders wichtig bei der Extraktion der Gewürze und Kräuter, die dem BCN Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Frische Wacholderbeeren, Fenchel, Rosmarin, Kiefern Schösslinge und Feigen aus entlegenen Bergregionen des Priorat werden in Quellwasser und Alkohol eingelegt. Außerdem werden die Kräuter mit Zitronenschale und Limetten aus dem mediterranen Süd-Katalonien ergänzt. Nach einiger Zeit wird diese Mischung destilliert und man erhält ein Kräuterauszug, der Grundlage für die abschließende Gin Zubereitung ist. Die Kräuteressenz wird mit dem zuvor destillierten Alkohol sowie Quellwasser verdünnt und kräftig vermengt. Abschließend gibt man dem so abgerundeten Gin einige Monate Zeit um sich zu setzen. Die ätherisches Öle der Pflanzen und Kräuter bewirken ein schillern des BCN Gins und sind ein Beweis für die 100%ig naturbelassenen Ingredienzien und einen absolut reinen, natürlichen Prozess der Herstellung.

Verkostungsnotizen:

  • Nase
    • frisch floral mit mediterranen Noten
    • Wacholdernoten
    • Zitronenzeste mit einem Hauch von Fenchel und Feige
  • Am Gaumen
    • Wacholder dominierend, trocken
    • dann Limonenzeste und Rosmarin

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Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung BCN-Gin
Produktbezeichnung Gin
Alkoholgehalt 40% Vol
Geschmacksrichtung Trocken
Ursprungsland Spanien
Herkunft: Region Cataluña
Herkunft: Gebiet Priorat
Nettofüllmenge 0,70 l
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
EAN Verkaufseinheit 8424659102700
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) Aguavida Llops S.L.
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse C/ MAS DE LES PUNTXES S/N
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 43735
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt MARSA
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Spanien

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