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Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018

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Italien_Flagge_icon_32  Cannonau di Sardegna DOC

Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018

  • Rebsorte: 100% Cannonau
  • Holzfassausbau: 3 Monate in Holzfässern + 6 Monate in Edelstahl Behältern
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Italien
  • Anbauregion: Cannonau di Sardegna DOC / Sardinien
  • Winzerin: Elisabetta Pala

Nau verweist, ähnlich wie Tino auf die Rebsorte. Cannonau ist die sardische Variante der französischen Grenache Traube und wird von Mora&Memo unweit der Ortschaft Serdiana auf Sardinien angebaut. Da der Cannonau sehr gut mit Hitze und Trockenheit zurecht kommt, liefert diese Rebsorte seit einigen Jahren konzentrierte Rotweine und ist zu einem Aushängeschild für Rotwein aus Sardinien geworden. Durch konsequente Ertragsbegrenzung liefert der 30 Jahre alte Weinberg Traubenmaterial von hervorragender Aromatik und Konzentration. Der Winzerin Elisabetta Pala gelingt es mit Nau einen Rotwein zu erschaffen, der von intensivem Geschmack und tiefen Farben geprägt ist. Nach der Ernte und Gärung, reift der Wein für 3 Monate in Holzfässern sowie weitere 6 Monate in Edelstahl Behältern. Dies hilft dabei einerseits die Tannine zu bändigen und andererseits die Kraft, Frische und Mineralität zu erhalten.

Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo glänzt im Glas mit intensiv rubinroter Farbe. Konzentrierte Aromen von roten Beeren (Brombeeren, Johannisbeeren) sowie süßlichen Gewürzen gepaart mit Anklängen an Trockenpflaumen. Am Gaumen elegant mit süßlichen Tanninen und dezenter Säure, großariger Frische und Struktur sowie langanhaltendem Abhang. Bei 16-18°C Trinktemperatur genießt man den Nau Cannonau zu kräftigen Vorspeisen, fettem Fisch wie Lachs oder Wurstwaren sowie Käse.


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Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung Nau - Cannonau di Sardegna Mora&Memo 2018 0,75l
Jahrgang 2018
Produktbezeichnung Rotwein
Alkoholgehalt 14% Vol
Geschmacksrichtung trocken
Ursprungsland Italien
Herkunft: Region Sardinien
Qualitätsstufe DOC
Herkunft: Gebiet Cannonau di Sardegna DOC
Weingut Mora&Memo
Rebsorte 100% Cannonau
Trinktemperatur 16-18°C
Nettofüllmenge 0,75l
Speisenempfehlung Aperitiv, Fischgerichte, Suppen
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
EAN Verkaufseinheit 8050450357515
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) Mora&Memo S.n.c.
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse Via Giuseppe Verdi, 9
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 09040
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt Serdiana Cagliari (Sardegna)
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Italien

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