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Barbera d’Asti Superiore DOCG - Nizza Olim Bauda 2015

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Italien_Flagge_icon_32  Barbera d’Asti Superiore DOCG Nizza

Barbera d’Asti Superiore DOCG - Nizza Tenuta Olim Bauda 2015

  • Rebsorte: 100% Barbera
  • Holzfassausbau: 15 Monate in 225l Fässern (Barrique) aus französischer Eiche
  • Jahrgang: 2015
  • Land: Italien
  • Anbauregion: Piemont / Barbera d’Asti Superiore DOCG / Weinberg "Nizza"
  • Winzer: Gianni Bertolino

Barbera d’Asti Superiore DOCG "Nizza" vom Weingut Olim Bauda im Piemont ist einen beeindruckenden Barbera Nizza DOCG Rotwein. Die Barbera Trauben stammen vom Weinberg "Nizza" nahe der Gemeinde Incisa Scapaccino. Die Region um das Städtchen Nizza zählt zu den wärmsten Gebieten der Barbera d’Asti DOCG und steht für perfekt gereiftes Traubenmaterial. Auch beim Barbera Nizza erfolgt zunächst eine Abfüllung in Edelstahl-Behälter, der Barbera d’Asti Superiore Nizza reift danach allerdings noch 15 Monate in 225l Fässern (Barrique) aus französischer Eiche. Gefolgt wird die Fasslagerung von mindestens 12 Monaten auf der Flasche. Das Qualitätssiegel "Superiore" dürfen übrigens nur Barbera Rotweine tragen, die mindesten 14 Monate gereift sind.

Im Glas von purpurroter Farbe, betört der für diesen Weinberg charakteristische, komplexe Duft roter Früchte wie Himbeere, Brombeere und Kirsche. Am Gaumen rund und vollmundig mit eleganten Tanninen und einer animierenden Säure. Der Barbera d’Asti Superiore DOCG "Nizza" der Tenuta Olim Bauda ist ein kraftvoller, exquisiter Barbera mit einem langen Finale. Dieser kann jetzt getrunken werden, hat aber das Potential für eine Lagerung vom 8 bis 10 Jahren.

Dieser Barbera Nizza paßt sehr gut zu Rinderbraten oder Wildgerichten sowie gereiftem Käse.


 

Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung Barbera d’Asti Superiore DOCG "Nizza" Tenuta Olim Bauda 2016 0,75l
Jahrgang 2015
Produktbezeichnung Rotwein
Alkoholgehalt 14% Vol
Geschmacksrichtung trocken
Ursprungsland Italien
Herkunft: Region Piemont
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft: Gebiet Barbera d’Asti Superiore DOCG
Weingut Tenuta Olim Bauda
Rebsorte 100% Barbera
Trinktemperatur 16-18°C
Nettofüllmenge 0,75l
Speisenempfehlung Fleischgerichte (weiß oder rot), gereifter Käse
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) Tenuta Olim Bauda
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse Strada Prata, 50
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 14045
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt Incisa Scapaccino (AT)
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Italien

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