GAVI di GAVI Olim Bauda 2019


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Italien_Flagge_icon_32  GAVI di GAVI DOCG

GAVI del Comune di GAVI DOCG Olim Bauda 2019

  • Rebsorte: 100% Cortese
  • Holzfassausbau: nein
  • Jahrgang: 2019
  • Land: Italien
  • Anbauregion: Piemont / GAVI di GAVI DOCG
  • Winzer: Gianni Bertolino

GAVI di GAVI Tenuta Olim Bauda ist ein trockener Weißwein vom Weingut Olim Bauda. Die 100% Cortese Traube wachsen auf dem Weinberg Cascina San Martina, der zur Gemeinde GAVI gehört - daher auch der ausführliche Name: GAVI del Comune di GAVI DOCG.

Auch der GAVI di GAVI der Tenuta Olim Bauda stammt von Weinbergen, die sich auf über 300m über dem Meeresspiegel befinden und werden die Trauben für den GAVI di GAVI nach der Ernte unverzüglich im Weinkeller gepresst und bei 12°C in Edelstahl-Behälter gefüllt. Im Unterschied zum GAVI DOCG reift der GAVI di GAVI noch einige Monate auf der Feinhefe, was dem Wein einen cremigen, vollmundigen Charakter verleiht.

Im Glas präsentiert sich GAVI di GAVI DOCG Tenuta Olim Bauda von strohgelber Farbe. Am Gaumen komplex und frisch mit Zitrusnoten, Weißdorn und aromatischen Kräutern. Ideal harmoniert der GAVI di GAVI zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Fisch oder Hühnchen. TIPP von Gianni, dem Winzer: Spargelrisotto


Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung Tenuta Olim Bauda GAVI del Comune die GAVI DOCG 2019
Jahrgang 2019
Produktbezeichnung Weißwein
Alkoholgehalt 12% Vol
Geschmacksrichtung trocken
Ursprungsland Italien
Herkunft: Region Piemont
Qualitätsstufe DOCG
Herkunft: Gebiet GAVI DOCG
Weingut Tenuta Olim Bauda
Rebsorte 100% Cortese
Trinktemperatur 8-10°C
Nettofüllmenge 0,75l
Speisenempfehlung Fisch, Vorspeisen
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) Tenuta Olim Bauda
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse Strada Prata, 50
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 14045
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt Incisa Scapaccino (AT)
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Italien

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