Tenute Rubino Primitivo di Manduria 2017


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Tenute Rubino Primitivo di Manduria 2017


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Italien_Flagge_icon_32  Primitivo di Manduria DOC (Apulien)

Tenute Rubino Primitivo di Manduria 2017

  • Rebsorte: 100% Primitivo
  • Holzfassausbau: 4 bis 5 Monate in kegelförmigen Holzfässern aus französischer Eiche mit einer Kapazität von 40 hl
  • Jahrgang: 2017
  • Land: Italien
  • Anbauregion: Primitivo di Manduria DOC (Apulien)
  • Winzer: Luigi Rubino

Der Primitivo di Manduria von Tenute Rubino stammt von Weinbergen unweit der Stadt Manduria in der Provinz Tarent. Hier am Ionischen Meer in Apulien wird überwiegend Primitivo angebaut. In den 1970er Jahren folgte dann die Klassifizierung als DOC (Denominazione di Origine Controllata): die Primitivo di Manduria DOC war geboren. Um diese Klassifizierung zu erhalten müssen die Trauben aus den zugelassenen Parzellen rund um Manduria stammen, die Weine aus mindesten 85% Primitivo bestehen und die Erträge 9 Tonnen pro Hektar nicht überschreiten.

Die Primitivo Reben für Tenute Rubino Primitivo di Manduria DOC wurden 1970 gepflanzt und weisen durch Ihr Alter einen geringen Ertrag von nur 7 Tonnen pro Hektar auf. In 100 m Höhe über dem Meeresspiegel gelegen können die Trauben zudem von einem guten Tag-/Nacht Temperaturgefälle profitieren und durch langsamere Reifung hohe aromatische Komplexität erreichen.

Im Glas brilliantes Rubinrot. Aromen von reifen Waldfrüchten und Himbeeren strömen aus dem Glas in die Nase. Am Gaumren sehr harmonische und runde Erbeerfrucht mit bemerkenswerter Frische. Langer Nachklang mit Schokoladen und Lakritznoten machen diesen Primitivo di Manduria zu einem einem idealen Begleiter zu kräftiger Pasta. Tipp: Genießen Sie den Rotwein zu einen Singapore Curry.

Auszeichnung:

92/100 Punkten Falstaff Primitivo Trophy 03/2019


 

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Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung Rubino - Primitivo di Manduria Doc 17
Jahrgang 2017
Produktbezeichnung Rotwein
Alkoholgehalt 14% Vol
Geschmacksrichtung trocken
Ursprungsland Italien
Herkunft: Region Apulien
Qualitätsstufe DOC
Herkunft: Gebiet Primitivo di Manduria DOC
Weingut Tenute Rubino
Rebsorte 100% Primitivo
Trinktemperatur 16-18°C
Nettofüllmenge 0,75l
Speisenempfehlung Pasta, Curry, gereifter Käse, Wild
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
EAN Verkaufseinheit 8032430000987
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) AZ. AGRICOLA TENUTE RUBINO
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse Via Enrico Fermi, 50
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 72100
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt Brindisi (BR)
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Italien

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