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Damalisco Roble 2018

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Wein aus Spanien  DO Toro

Damalisco Roble 2018

  • Rebsorte(n): 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha
  • Holzfassausbau: 6 Monate
  • Jahrgang: 2018
  • Land: Spanien
  • Anbauregion: Toro
  • Winzer: Javier Rodriguez
  • Aromen: Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Toast, Kaffee und Veilchen
  • Speisenempfehlung: Pizza, Pasta, Gegrilltes (BBQ)

Damalisco Roble wird aus Tinta de Toro, einem Abkömmling der Tempranillo Traube hergestellt, die von den Römern ca. 200 v.Chr. ins Duero Tal gebracht wurde.

Dank der sandigen Böden konnte in der Region D.O.Toro der Vormarsch der Phylloxera (Reblaus) von 1893 gestoppt werden.

Somit bot sich für Javier Rodriguez die großartige Gelegenheit in San Román de Hornija auf alte Rebstöcke zurückgreifen zu können um außergewöhnliche Rotweine zu produzieren.

Damalisco ist übrigens der Name des ersten Stiers der beim traditionellen Stierkampf "gewonnen" hat und freigelassen wurde. Es ist allerdings nicht überliefert, was aus dem Torero wurde.

Die Aromen erinnern an Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Vanille, Toast, Kaffee und Veilchen.

Auch für den Damalisco Roble Rotwein kommt Javier's Spezialbarrique, dessen Oberfläche durch eingefräßte Rillen um 70% erhöht wurde, zum Einsatz und vollendet diesen Rotwein nach nur 6 monatiger Lagerung.


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Weitere Produktinformationen

Artikelbezeichnung Damalisco Tinto Roble, Toro DO
Jahrgang 2018
Produktbezeichnung Rotwein
Alkoholgehalt 13,5% Vol
Geschmacksrichtung trocken
Ursprungsland Spanien
Herkunft: Region Toro
Qualitätsstufe DO
Weingut Rodriguez Sanzo
Rebsorte 85% Tinta de Toro, 15% Garnacha
Trinktemperatur 16-18° C
Nettofüllmenge 0,75l
Speisenempfehlung Pizza, Pasta, gegrilltes Fleisch
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite Ja
Mit Hilfe von Ei Produkten hergestellt Nein
Mit Hilfe von Milch Produkten hergestellt Nein
EAN Verkaufseinheit 8435328700073
Lebensmittelunternehmer / Importeur (bei Hersteller außerhalb EU) RODRÍGUEZ SANZO
Lebensmittelunternehmer / Importeur Adresse MANUEL AZAÑA,6
Lebensmittelunternehmer / Importeur Postleitzahl 47014
Lebensmittelunternehmer / Importeur Stadt VALLADOLID
Lebensmittelunternehmer / Importeur Land Spanien

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