Das Weingut Milch befindet sich im Städtchen Monsheim unweit von Worms in Rheinland-Pfalz und gehört zum Weinanbaugebiet Rheinhessen.
In den zwanziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts kaufte die Familie Milch die Rüstermühle und begründete damit den Weinbaubetrieb.
Karl-Hermann Milch leitet seit einigen Jahren das Weingut Milch in 3. Generation als Winzer und Kellermeister.
Nach seiner Ausbildung, unter anderem beim Weingut Knipser, hat sich Karl-Hermann Milch auf Burgundersorten (Grauburgunder, Weissburgunder) konzentriert.
Seine besondere Leidenschaft gilt allerdings dem Chardonnay, dem er fast 50% der Rebfläche gewidmet hat.
Die Böden in der Region um Monsheim sind kalkhaltig, was den Weinen eine feine Mineralität und Würze verleiht. Zum Weingut Milch gehören unter anderem die Einzellagen Silberberg, Rosengarten und Im Blauarsch.
